{"product_id":"riess-eisen-holzknechtpfanne","title":"IJzeren Holzknechtpan","description":"\u003cp\u003eDe Riess Eisen Holzknechtpfanne is een ijzeren pan met een houten handvat en messing ring om de pan op te hangen, verkrijgbaar in Ø20 cm en Ø24 cm. Dankzij de snelle warmtegeleiding van ijzer is de pan ideaal om ingrediënten op hoge temperatuur aan te braden, waardoor gebakken aardappelen en vlees extra knapperig worden. Na verloop van tijd vormt de poreuze structuur een patina die als antiaanbaklaag en bescherming tegen corrosie dient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Holzknechtpfanne is een klassieker in het assortiment pannen en een blikvanger in iedere keuken. De pan dankt haar alpinistisch klinkende naam aan het karakteristieke houten handvat. Dankzij de messing ring aan het uiteinde van het handvat kun je de pan niet alleen stapelen, maar ook ophangen. Bak erin en serveer het gerecht direct uit de pan: de \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/brand\/riess\/\"\u003eRIESS\u003c\/a\u003e Holzknechtpfanne is hiervoor een goede keuze en zorgt voor een gezellige sfeer aan tafel. Ook als serveerpan bewijst onze Holzknechtpfanne goede diensten, waardoor je minder hoeft af te wassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoks waarderen ijzeren pannen niet alleen om hun karakteristieke uitstraling, maar vooral om hun uitstekende bakeigenschappen. Dankzij de snelle warmtegeleiding van ijzer zijn ijzeren pannen ideaal om gerechten snel op hoge temperatuur aan te braden. Gebakken aardappelen en vlees worden in ijzeren pannen extra knapperig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze pan gaat na verloop van tijd steeds beter ‘werken’. De reden hiervoor is dat de poreuze structuur van de pan vet opneemt en de zogenaamde patina vormt. Deze heeft goede antiaanbakeigenschappen en dient als bescherming tegen corrosie. Bij goed onderhoud om roestvorming te voorkomen zijn de RIESS ijzeren pannen trouwe metgezellen met een lange levensduur voor talloze keukenavonturen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWe hebben de Riess Eisen Holzknechtpfanne in 2 varianten: ⌀20cm \u0026amp; ⌀24cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn één oogopslag\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIJzeren pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHouten handvat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMessing ring om op te hangen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwart \/ Color \/ IJzer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHittebestendig tot 450°C – maximaal aanbevolen gebruikstemperatuur bij 220°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnij- en krasbestendig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEenvoudig te reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecyclebaar als oud metaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeproduceerd in Oostenrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Riess","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":55591266451796,"sku":"16-10402","price":38.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":55591266484564,"sku":"16-10403","price":41.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/16-10402_Riess_Eisen-Holzknechtpfanne_20cm.png?v=1776764619","url":"https:\/\/taiga.green\/nl\/products\/riess-eisen-holzknechtpfanne","provider":"Taiga","version":"1.0","type":"link"}