{"title":"Coltelli da chef","description":"\u003cp\u003eUn buon coltello da chef è adatto a quasi ogni taglio in cucina: affettare, sminuzzare, tritare e tagliare a cubetti. Servono una lama stabile e una lunghezza adatta alla mano e al tagliere. Taiga propone coltelli da chef Güde con lame da 16 a 26 cm, dalla classica serie Alpha alle linee Karl-Güde e Franz-Güde, fino alla forma Chai-Dao: una lama ampia, ispirata ai coltelli da cucina cinesi, per lavorare verdure e carne con un unico strumento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuida all'acquisto: scegli la lunghezza e la forma della lama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e16 cm sono adatti alle mani più piccole e agli spazi di lavoro ristretti, mentre 21 cm sono considerati la misura più versatile per la maggior parte delle cucine. 26 cm offrono maggiore capacità di taglio quando si lavorano grandi quantità o ingredienti duri come la zucca. La forma Chai-Dao si distingue dalla classica lama da chef per il filo più largo e dritto, utile anche per raccogliere le verdure tagliate. I manici in noce o Fasseiche offrono una presa salda e richiedono solo una lubrificazione occasionale, non il lavaggio in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer i coltelli da chef, Taiga punta su Güde: una manifattura tedesca di coltelli con una tradizione di forgiatura artigianale. Le linee Alpha, Karl-Güde e Franz-Güde si distinguono soprattutto per la forma della lama e il legno del manico, non per la qualità della lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale lunghezza scegliere per l'uso quotidiano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e21 cm sono un buon compromesso tra controllo e capacità di taglio e si adattano alla maggior parte delle dimensioni dei taglieri. Chi lavora spesso grandi quantità o ortaggi a radice può orientarsi piuttosto su 26 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'è un coltello da chef Chai-Dao?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChai Dao indica una forma di lama ampia, ispirata ai coltelli da cucina cinesi, con filo dritto: è adatta per tagliare, tritare e raccogliere gli ingredienti con un unico movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer tagli sottili senza che gli ingredienti si attacchino, dai un'occhiata ai \u003ca href=\"\/it\/collections\/santokumesser\"\u003ecoltelli Santoku\u003c\/a\u003e. Trovi l'intera selezione alla pagina \u003ca href=\"\/it\/collections\/kuechenmesser\"\u003ecoltelli da cucina\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAggiornato 08\/2026\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guede-kappa-kochmesser-16cm","title":"Kappa Coltello da chef 16cm","description":"\u003cp\u003eIl Güde Kappa Coltello da chef 16cm è ideale per sminuzzare, tritare, tagliare, premere, modellare e trasportare gli ingredienti. È realizzato in un unico pezzo di acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano e temprato al ghiaccio, è antiruggine e lavabile in lavastoviglie, con un design ergonomico per una distribuzione ottimale del peso e un perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcco il Güde Kappa Coltello da chef 16cm: il tuo alleato indispensabile in cucina, perfetto per tantissime preparazioni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  Il design ergonomico assicura una presa confortevole, con una distribuzione ottimale del peso e un equilibrio perfetto, così puoi lavorare con precisione e senza fatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'eccellenza della serie Güde Kappa, che conquista con la sua straordinaria maestria artigianale e il design innovativo. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di cucina, questo coltello arricchirà le tue creazioni culinarie e ti aiuterà a portare le tue abilità ai massimi livelli. Scegli il meglio per la tua cucina: Güde rappresenta qualità e tradizione tedesche da generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto è speciale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef versatile (16cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano da un unico pezzo di acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato al ghiaccio e antiruggine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign ergonomico per un equilibrio ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta qualità e lunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591535837524,"sku":"16-13449","price":138.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-0805-16-4006214080568-kaufland_9cfe7806-5689-4164-90d5-9fcbf9453ad7.png?v=1786355717"},{"product_id":"guede-kochmesser-21-cm-alpha-fasseiche","title":"Coltello da cuoco 21 cm Alpha Fasseiche","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Güde 21 cm Alpha Fasseiche affronta con la sua lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno il movimento oscillante, il trito, il taglio, la pressione, la sagomatura e lo spostamento degli ingredienti. La lama è realizzata in un unico pezzo, è antiruggine, temprata nel ghiaccio e affilata a mano; il manico in legno di quercia ricavato da botti di vino di oltre 80 anni è dotato di rivetti in acciaio inox e di un rivetto palmare in alluminio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e coltello da cuoco 21 cm della serie Alpha Fasseiche, uno strumento indispensabile per ogni \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/produkt-kategorie\/wohnen-leben\/nachhaltige-kueche\/?orderby=date\"\u003ecucina\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è realizzata in un unico pezzo, è antiruggine, temprata nel ghiaccio e affilata a mano per garantire un'eccezionale affilatura e una lunga durata. Grazie ai rivetti in acciaio inox e al rivetto palmare in alluminio, questo coltello unisce robustezza e design senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare la durata del coltello, lavalo a mano. Un vero capolavoro di Güde, che non può mancare in nessuna cucina!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto è fantastico: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio al cromo-vanadio-molibdeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano, antiruggine, temprato nel ghiaccio, affilato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno di quercia ricavato da botti di vino di 80 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraticamente indistruttibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio inox, rivetto palmare in alluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavaggio a mano consigliato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591538655572,"sku":"16-13492","price":163.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-e805-21-4006214380583-kaufland_f4b1923e-7ddb-4044-b4b2-3ef59233577d.png?v=1786355771"},{"product_id":"guede-kochmesser-chinaform-18cm-alpha-fasseiche","title":"Coltello da cucina Chinaform 18cm Alpha Fasseiche","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cucina Güde Chinaform 18cm Alpha Fasseiche ha una lama larga ed estremamente affilata, ideale per spostare e girare gli alimenti in padella e per tritare verdure, insalata e ingredienti di grandi dimensioni. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è inossidabile, temprata al ghiaccio e affilata a mano; il manico è realizzato in legno di quercia proveniente da botti di vino con oltre 80 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il coltello da cucina \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e \"Chinaform\" 18 cm della serie Alpha Fasseiche: lo strumento ideale per la tua \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/produkt-kategorie\/wohnen-leben\/nachhaltige-kueche\/\"\u003ecucina sostenibile\u003c\/a\u003e. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è inossidabile, temprata al ghiaccio e affilata a mano per un'eccellente affilatura e una lunga durata. Il manico in legno di quercia, stagionato in botti di vino con oltre 80 anni, offre una robustezza straordinaria e un aspetto elegante. Completato da rivetti in acciaio inossidabile e da un rivetto in alluminio sul manico, questo coltello unisce funzionalità e design senza tempo. Consiglio per la cura: si consiglia il lavaggio a mano; olia occasionalmente il manico con olio per la cura del legno. Un capolavoro di Güde, immancabile in ogni cucina!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi del prodotto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglia verdure, insalata e ingredienti di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio al cromo-vanadio-molibdeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInossidabile e temprato al ghiaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantiene a lungo l'affilatura e offre un'elevata durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno di quercia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivetti in acciaio inossidabile e rivetto in alluminio sul manico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia il lavaggio a mano e di oliare occasionalmente il manico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591539114324,"sku":"16-13498","price":203.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-e840-18-4006214384079-kaufland_f00db3c7-321c-4f74-b2cb-7f6310701f6f.png?v=1786355786"},{"product_id":"guede-kochmesser-16-cm-alpha-walnuss","title":"Coltello da cuoco 16 cm Alpha Walnuss","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Güde 16 cm Alpha Walnuss è ideale per tritare, affettare e tagliare a cubetti. La lama, lunga 16 cm, è realizzata in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano e ha uno spessore di 3,7 mm. Il manico in legno di noce americano è lungo 11 cm, mentre la lunghezza complessiva è di 28,8 cm. I rivetti in acciaio inox e il rivetto per il palmo in alluminio completano il design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorta la tua esperienza ai fornelli a un nuovo livello con il coltello da cuoco 16 cm Alpha Walnuss di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/brand\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e. La lama lunga 16 cm, realizzata in pregiato acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, è forgiata a mano in un unico pezzo e garantisce un'eccellente durata, resistenza alla ruggine e affilatura. Con uno spessore di 3,7 mm e un'altezza di 4,2 cm, offre equilibrio e precisione per tutte le tue preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Il design ergonomico, con un manico lungo 11 cm e una lunghezza complessiva di 28,8 cm, garantisce una presa sicura e un'impugnatura ben bilanciata. I rivetti in acciaio inox e il rivetto per il palmo in alluminio contribuiscono allo stile inconfondibile. Apprezzato per la sua eccellente lavorazione artigianale, questo coltello va lavato a mano per preservare il legno ed evitare danni. Con il coltello da cuoco 16 cm Alpha Walnuss porti nella tua cucina eleganza e prestazioni eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi di questo prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersatile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio perfetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpugnatura ergonomica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivetti raffinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEccellente lavorazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagli precisi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591540392276,"sku":"16-13467","price":152.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-w805-16-4006214880625-kaufland_eee3d110-939d-42fc-8d0f-c08b5218e8d8.png?v=1786355812"},{"product_id":"guede-chai-dao-kochmesser-18-cm-alpha-walnuss","title":"Coltello da cuoco Chai Dao 18 cm Alpha Walnuss","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Güde Chai Dao 18 cm Alpha Walnuss si ispira alla tradizionale mannaia cinese. La lama lunga 18 cm, forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, è ideale per tagliare, tritare e sminuzzare carne, pesce, verdure e frutta. Il manico in legno di noce americano è fissato con tre rivetti. La lunghezza complessiva è di 31 cm e il peso di 230 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMigliora le tue abilità in cucina con il coltello da cuoco Chai Dao 18 cm Alpha Walnuss di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/brand\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e. La lama lunga 18 cm in acciaio di alta qualità al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano, inossidabile, temprata nel ghiaccio e accuratamente affilata a mano per garantire prestazioni eccellenti. Con uno spessore di 1,9 mm e un'altezza di 6,6 cm, è ideale per tagliare, tritare e sminuzzare carne, pesce, verdure e frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Güde Chai Dao si distingue per il manico in legno di noce americano, noto per la sua resistenza e le eleganti venature. Il manico dal design ergonomico, fissato con tre rivetti – tra cui un caratteristico rivetto Palm in alluminio – garantisce una presa comoda e sicura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer preservarne l'eccezionale qualità, non lavare il coltello in lavastoviglie. Dona alla tua cucina un tocco di tradizione e di eccellente artigianalità con il Güde Chai Dao Alpha Walnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché questo prodotto è una scelta eccellente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato nel ghiaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBen bilanciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManeggevole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591540457812,"sku":"16-13471","price":162.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-w742-16-4006214874273-kaufland_606f9436-38f3-4222-9a4b-bb24f3dbc3d8.png?v=1786355819"},{"product_id":"guede-kochmesser-21-cm-alpha-walnuss","title":"Coltello da cucina 21 cm Alpha Walnuss","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cucina Güde 21 cm Alpha Walnuss ha una lama lunga 21 cm, forgiata a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, spessa 4 mm, ideale per tritare, tagliare, fare a dadini, pressare, modellare e trasportare. Il manico in legno di noce americano è fissato con tre rivetti; la lunghezza complessiva è di 34,64 cm e il peso di 311 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri una versatilità e una precisione eccezionali con il coltello da cucina 21 cm Alpha Walnuss di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/brand\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e. Questo coltello da cucina è rifinito con cura e presenta una lama lunga 21 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità. Forgiata a mano da un unico pezzo, la lama è inossidabile, temprata a ghiaccio e affilata a mano con cura, per offrire un'eccellente affilatura e una lunga durata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da cucina Güde si distingue per il manico dal design elegante, realizzato in pregiato legno di noce americano dalle belle venature. Il manico è sagomato ergonomicamente e perfettamente bilanciato, per offrire una presa confortevole e un controllo eccellente. È fissato con tre rivetti: due in acciaio inox e uno speciale \"rivetto Palm\" in alluminio, che riproduce l'emblema Palm caratteristico di Güde. È tuttavia importante notare che questo raffinato coltello non deve essere lavato in lavastoviglie, per preservarne la qualità e la durata. Migliora le tue abilità in cucina con il coltello da cucina Alpha Walnuss, dove funzionalità ed eleganza si incontrano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto è speciale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato a ghiaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno di noce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBilanciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunga durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da usare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591540719956,"sku":"16-13468","price":174.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-w805-21-4006214880632-kaufland_0888f79c-6bea-4132-be93-091a5cc48073.png?v=1786355832"},{"product_id":"guede-franz-guede-kochmesser-21-cm","title":"Coltello da cuoco Franz Güde 21 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Franz Güde 21 cm è forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, con una lama lunga 21 cm e spessa 4 mm, ideale per tutto, dal tritare all'affettare. Il manico in legno di ciliegio è fissato con tre rivetti in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Franz Güde 21 cm è un capolavoro di precisione e maestria artigianale della tradizionale serie di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e. Forgiato da un unico pezzo di pregiato acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, questo coltello garantisce un'affilatura duratura e una lunga resistenza: uno strumento indispensabile in ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico, realizzato in pregiato legno di ciliegio e dotato di tre rivetti in acciaio inox, è comodo e ben bilanciato in mano. Per preservarne l'eleganza senza tempo, tratta ogni tanto il manico in legno con olio per la manutenzione e non lavare il coltello in lavastoviglie. Che tu sia un appassionato o un cuoco professionista, il coltello da cuoco Franz Güde porterà la tua esperienza ai fornelli a un nuovo livello a ogni taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché questo prodotto è speciale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInossidabile, temprata al ghiaccio e resistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile: per tritare, affettare e sminuzzare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico in legno di ciliegio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTre rivetti in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBilanciamento ottimale e impugnatura confortevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da curare: olia occasionalmente il manico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon adatto al lavaggio in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgettato per cuochi amatoriali e professionisti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591954383188,"sku":"16-15529","price":141.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-7805-21-4006214780581-kaufland_40c70be6-1b24-4bed-8f52-c83a08f29c2b.png?v=1786355900"},{"product_id":"guede-karl-guede-kochmesser-26cm","title":"Coltello da cucina Karl Güde 26 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cucina Karl Güde 26 cm ha una lunga lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, ideale per sminuzzare, tritare, affettare e trasportare, temprata al ghiaccio e affilata a mano. Il manico in legno di prugna tinto è fissato con tre rivetti in ottone; la lama misura 26 cm e il coltello pesa 258 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da cucina Karl Güde 26 cm della serie Karl Güde è un capolavoro dell'artigianato tradizionale. Con la lunga lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, affronti ogni sfida in cucina: sminuzzare, tritare, affettare o trasportare. La lama temprata al ghiaccio e affilata a mano mantiene a lungo un'eccellente affilatura. La forma classica con rivetti in ottone dona al coltello un'eleganza senza tempo. Con una lama di 26 cm e un peso di 258 g, questo coltello da cucina è ideale per i lavori di precisione. Importante: i coltelli con manico in legno non vanno mai lavati in lavastoviglie; \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e consiglia di trattarli regolarmente con olio per legno, così da garantirne una lunga durata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto è una scelta eccellente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio al cromo-vanadio-molibdeno, inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato al ghiaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfettamente bilanciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpugnatura confortevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePregiato legno di prugna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTre rivetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma classica con rivetti in ottone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio per la cura: olio per legno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591956840788,"sku":"16-15539","price":146.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-6805-26-4006214680508-kaufland_365074b2-1b45-4b75-89e5-da9ca575f3e2.png?v=1786355921"},{"product_id":"guede-karl-guede-kochmesser-21cm","title":"Coltello da cucina Karl Güde 21 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cucina Karl Güde 21 cm ha una lama lunga 21 cm in acciaio inox al cromo-vanadio-molibdeno, che taglia, trita, sminuzza e modella senza fatica verdure, carne ed erbe aromatiche. La lama è realizzata in un unico pezzo, temprata al ghiaccio e affilata a mano; l'elegante manico in legno di susino è fissato con tre rivetti in ottone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da cucina Karl Güde 21 cm, parte della storica serie di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e, unisce secoli di maestria artigianale a una funzionalità senza tempo.  \u003cbr\u003e\nLa lama forgiata a mano è realizzata in un unico pezzo, temprata al ghiaccio e affilata a mano per garantire un'eccezionale affilatura e lunga durata. L'elegante manico in legno di susino, fissato con tre rivetti in ottone, assicura un equilibrio perfetto e una presa confortevole. La lavorazione tradizionale di Güde garantisce la massima qualità e resistenza. Prenditi cura regolarmente del manico in legno ed evita la lavastoviglie, per preservare a lungo la bellezza e la funzionalità del coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto è una scelta eccellente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio inox al cromo-vanadio-molibdeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano e realizzato in un unico pezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato al ghiaccio per un'affilatura estrema\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaglia, trita e sminuzza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante manico in legno di susino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTre rivetti per un equilibrio ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaestria artigianale tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo ergonomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da pulire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591958085972,"sku":"16-15538","price":116.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-6805-21-4006214680584-kaufland_f8253aec-b4b2-42eb-b61d-3c90b66f5da3.png?v=1786355928"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-16-cm","title":"Alpha Coltello da chef 16 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef Güde Alpha 16 cm ha una lama forgiata lunga 16 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno temprato a ghiaccio, con una durezza di 56 HRC e uno spessore di 3,5 mm. L'affilatura su entrambi i lati lo rende adatto a carne, verdure ed erbe aromatiche. Il manico ergonomico in speciale plastica POM garantisce una presa sicura con una lunghezza complessiva di 28,8 cm e un peso di 203 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef Alpha 16 cm di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e è il compagno ideale per chi in cucina punta su precisione e comfort.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ergonomico in speciale plastica POM è comodo da impugnare e garantisce un utilizzo sicuro e preciso. Con una lunghezza complessiva di 28,8 cm e un peso di 203 g, il coltello offre equilibrio e controllo ottimali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef Alpha non è lavabile in lavastoviglie: Güde consiglia di lavarlo a mano per preservarne l'eccezionale affilatura e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto è un'ottima scelta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per sminuzzare, tritare e tagliare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente e preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatura duratura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato a ghiaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrestazioni di taglio ottimali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualità professionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591958806868,"sku":"16-15626","price":97.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-1805-16-4006214180565-kaufland_ed79e20f-c9db-46cd-81ea-46230ff136d9.png?v=1786355943"},{"product_id":"guede-alpha-kochmesser-21-cm","title":"Coltello da chef Alpha 21 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef Güde Alpha 21 cm ha una robusta lama lunga 21 cm in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato e temprato al ghiaccio, con una durezza di 56 HRC e uno spessore di 4 mm. L'affilatura su entrambi i lati lo rende ideale per verdure, carne ed erbe aromatiche. Il manico ergonomico in materiale plastico speciale POM garantisce un controllo preciso con una lunghezza totale di 34,6 cm e un peso di 311 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef Alpha 21 cm di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e è un compagno indispensabile in ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ergonomico in materiale plastico speciale POM è piacevole da impugnare e garantisce controllo preciso e comfort. Con una lunghezza totale di 34,6 cm e un peso di 311 g, il coltello offre equilibrio e stabilità ideali a ogni taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef Alpha 21 cm unisce funzionalità e qualità ed è l'aggiunta ideale per una \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/produkt-kategorie\/wohnen-leben\/nachhaltige-kueche\/?orderby=date\"\u003ecucina sostenibile\u003c\/a\u003e. Güde consiglia di lavare il coltello a mano per preservarne l'eccellente affilatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere questo prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per ogni tipo di taglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurevole e robusto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatura duratura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemprato al ghiaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico ergonomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da pulire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualità professionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591960281428,"sku":"16-15627","price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-1805-21-4006214180589-kaufland_cfe76880-2e86-4e82-b641-8a014b6644f8.png?v=1786355949"},{"product_id":"guede-alpha-olive-chai-dao-kochmesser-16cm","title":"Alpha Olive Chai Dao coltello da cucina 16 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da cucina Chai Dao Alpha Olive 16cm di Güde è un coltello da cucina cinese dalla forma di una mannaia, ideale per tagliare e sminuzzare carne, pesce e verdure. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno garantisce tagli precisi e netti. Il manico in legno di ulivo di oltre 500 anni offre una presa sicura; il coltello pesa 223 g e non è adatto a tagliare ossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri il coltello da cucina Chai Dao Alpha Olive 16 cm di \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e: la combinazione perfetta di tradizione e funzionalità. Questo coltello da cucina cinese, caratterizzato dalla tipica forma di una mannaia, è ideale per tagliare e sminuzzare carne, pesce e verdure. La lama forgiata a mano in acciaio di alta qualità al cromo-vanadio-molibdeno garantisce tagli precisi e netti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in legno di ulivo, selezionato con cura e risalente a oltre 500 anni fa, non è solo un elemento d'effetto, ma offre anche una presa sicura. Tieni presente che il coltello non è adatto a tagliare ossa e che si consiglia il lavaggio a mano. Lasciati conquistare dalla qualità Güde e porta la tua cucina a nuovi livelli!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEcco perché questo prodotto fa al caso tuo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza della lama: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama forgiata a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio al cromo-vanadio-molibdeno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per carne, pesce e verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagli precisi e netti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 223 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno di ulivo di 500 anni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpugnatura ergonomica e sicura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon adatto a tagliare ossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi consiglia il lavaggio a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591995113812,"sku":"16-15568","price":152.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-x742-16-4006214914269-kaufland_08e152e0-51d1-4f15-a721-43e29eb0e1db.png?v=1786356012"}],"url":"https:\/\/taiga.green\/it\/collections\/kochmesser.oembed","provider":"Taiga","version":"1.0","type":"link"}