{"product_id":"riess-eisen-schnitzelpfanne-24cm","title":"Poêle à schnitzel en fer 24cm","description":"\u003cp\u003eLa poêle à schnitzel Riess en fer de 24 cm est une poêle à four ronde en fer avec un bord haut, deux poignées et un diamètre de 24 cm. Grâce à la conduction thermique rapide du fer, elle est idéale pour saisir à haute température, ce qui rend les pommes de terre rissolées et la viande particulièrement croustillantes. Elle peut également être utilisée à haute température dans le four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'entreprise autrichienne, \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/brand\/riess\/\"\u003eRiess\u003c\/a\u003e propose naturellement aussi une poêle à schnitzel. Mais ne vous fiez pas à son nom ! Cette poêle à four ronde avec son bord haut et ses deux poignées est certes idéale pour faire frire des schnitzels croustillants, mais elle est aussi polyvalente. Cette poêle durable peut être placée sans problème à haute température dans le four et utilisée comme moule ou comme plat de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles en fer sont appréciées des cuisiniers non seulement pour leur aspect rustique, mais surtout pour leurs bonnes propriétés de cuisson. Grâce à la conduction thermique rapide du fer, les poêles en fer sont idéales pour une cuisson rapide et à haute température. Les pommes de terre rissolées et la viande deviennent particulièrement croustillantes dans les poêles en fer. Souvent, la poêle en fer est également utilisée comme plat de service, généralement en combinaison avec un « chevalet de poêle » ou une planche ronde comme dessous de plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle « fonctionne » de mieux en mieux au fil du temps. La raison en est que la structure poreuse de la poêle biologique absorbe la graisse et forme ce que l'on appelle la patine, qui a de bonnes propriétés antiadhésives et sert de protection contre la corrosion. Avec un entretien approprié pour éviter la formation de rouille, les poêles en fer RIESS sont un compagnon fidèle et durable pour de nombreuses aventures culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiess est aujourd'hui le seul fabricant d'ustensiles de cuisine dont la production présente un bilan carbone positif. Leur usine est alimentée en électricité par leurs propres centrales hydroélectriques. Ils produisent plus d'électricité qu'ils n'en ont besoin et la réinjectent dans les réseaux sous forme d'électricité verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi ce produit est génial :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlat de service avec deux poignées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoêle en fer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiamètre 24 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBord conique haut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction, feu ouvert)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuisine économe en énergie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Autriche de manière neutre en CO2\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Riess","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591266812244,"sku":"16-10404","price":46.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/16-10404_Riess_Eisen-Schnitzelpfanne_24cm.png?v=1776764623","url":"https:\/\/taiga.green\/fr\/products\/riess-eisen-schnitzelpfanne-24cm","provider":"Taiga","version":"1.0","type":"link"}