{"title":"Santoku nože","description":"\u003cp\u003eKvalitní santoku nůž krájí zeleninu, ryby i maso na tenké, stejnoměrné plátky, aniž by se suroviny lepily na čepel – u části čepelí se o to stará tzv. důlkový výbrus. Taiga nabízí santoku nože Güde s délkou čepele 14 a 18 cm z řad Alpha a Alpha-Olive a z linie Caminada, vždy s důlkovým výbrusem nebo hladkou čepelí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak vybrat: důlkový výbrus, nebo hladká čepel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDůlkový výbrus – malé prohlubně podél čepele – zmenšuje kontaktní plochu se surovinou a usnadňuje oddělení plátků zeleniny od čepele, zejména u vlhkých nebo škrobnatých surovin, jako jsou brambory. Hladká čepel bez důlků se naopak snadněji dobrušuje a při krájení je nepatrně štíhlejší. Pokud jde o délku, platí: 14 cm pro přesnou práci s menšími kousky, 18 cm pro snazší krájení většího množství. Rukojeti z olivového dřeva řady Alpha-Olive dobře padnou do ruky a poskytují jistý úchop, nesmí se však mýt v myčce. Sortiment doplňuje linie Caminada santoku nožem s délkou čepele 18 cm, vyrobeným ve stejné manufaktuře Güde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZnačky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTaiga nabízí u santoku nožů čepele Güde z řad Alpha a Caminada – tradici německé nožířské výroby, u níž se jednotlivé linie liší především dřevem rukojeti a typem výbrusu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eK čemu je u santoku nože důlkový výbrus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProhlubně podél čepele omezují ulpívání surovin, což usnadňuje krájení zejména zeleniny s vysokým obsahem vody, jako je okurka nebo brambory.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e14, nebo 18 cm – která délka je vhodná?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e14 cm se hodí pro menší ruce a jemné krájení, 18 cm pro větší množství a plynulejší krájení při každém řezu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa drobné práce, jako je loupání nebo odstraňování jadřinců, bývá \u003ca href=\"\/cs\/collections\/gemuesemesser\"\u003enůž na zeleninu\u003c\/a\u003e často vhodnějším doplňkem. Kompletní výběr najdeš v kategorii \u003ca href=\"\/cs\/collections\/kuechenmesser\"\u003ekuchyňské nože\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAktualizováno 08\/2026\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guede-caminada-santoku-kochmesser-18cm","title":"Caminada Santoku kuchařský nůž 18 cm","description":"\u003cp\u003eKuchařský nůž Güde Santoku z řady Caminada byl vyvinut ve spolupráci s šéfkuchařem Andreasem Caminadou. Má 18 cm dlouhou, ručně kovanou čepel z nerezové chrom-vanad-molybdenové oceli pro přesné krájení masa, ryb a zeleniny. Rukojeť je vyrobena z ušlechtilého ořechového dřeva z Graubündenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuchařský nůž Santoku od \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e z exkluzivní řady Caminada spojuje japonskou tradici se švýcarskou precizností. Rukojeť z ušlechtilého ořechového dřeva z Graubündenu pohodlně padne do ruky a zajišťuje optimální rovnováhu při krájení. Díky dokonale promyšlenému tvaru a zpracování je krájení snadné a efektivní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegantní kombinace oceli a ořechového dřeva dodá tvé \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/produkt-kategorie\/wohnen-leben\/nachhaltige-kueche\/?orderby=date\"\u003eudržitelné kuchyni\u003c\/a\u003e nádech exkluzivity. Stejně jako všechny kvalitní nože Güde by se ani tento neměl mýt v myčce, aby si zachoval dlouhou životnost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč je tento produkt skvělý:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExkluzivní řada Caminada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVyvinut ve spolupráci s šéfkuchařem Andreasem Caminadou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChrom-vanad-molybdenová nerezová ocel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRučně kovaný\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalený v ledu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRučně broušený\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřesné krájení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUšlechtilá rukojeť z ořechového dřeva z Graubündenu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimální rovnováha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvalitní kombinace oceli a dřeva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeální pro nejjemnější krájení\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591957168468,"sku":"16-15541","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/16-15541_Guede_Caminada-Santoku-Kochmesser-18cm.webp?v=1776768392"},{"product_id":"guede-alpha-olive-santoku-kochmesser-18cm-glatt","title":"Alpha Olive Santoku kuchařský nůž 18 cm s hladkou čepelí","description":"\u003cp\u003eAlpha Olive Santoku kuchařský nůž s hladkou čepelí 18 cm od Güde je nůž s japonským tvarem čepele, vhodný na maso, ryby a zeleninu. Ručně kovaná čepel z chrom-vanad-molybdenové oceli, kalená v ledu, umožňuje snadnou a precizní práci. Rukojeť ze starého olivového dřeva zajišťuje optimální vyvážení. Při hmotnosti 183 g a výšce čepele 4,6 cm není nůž vhodný do myčky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjev \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e Alpha Olive Santoku kuchařský nůž 18 cm – nepostradatelného pomocníka do své \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/produkt-kategorie\/wohnen-leben\/nachhaltige-kueche\/?orderby=date\"\u003eudržitelné kuchyně\u003c\/a\u003e. Díky typickému japonskému tvaru čepele spojuje tento nůž tradici s funkčností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeť z kvalitního starého olivového dřeva perfektně padne do ruky a nabízí nejen pohodlí, ale i elegantní vzhled. Pečlivé zpracování zajišťuje optimální vyvážení a kontrolu, zatímco nýty z nerezové oceli a hliníku dotvářejí design. Každý detail je navržen s ohledem na dlouhou životnost a snadné používání.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS hmotností pouhých 183 g a výškou čepele 4,6 cm je tento nůž Santoku nejen lehký a obratný, ale také výrazným prvkem každé moderní kuchyně. Zdokonal své kuchařské dovednosti s tímto mistrovským kouskem od Güde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč je tento produkt skvělý:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRučně kovaná čepel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcel kalená v ledu (chrom-vanad-molybden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaponský tvar čepele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKvalitní rukojeť z olivového dřeva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdolný a ostrý\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimální vyvážení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePohodlná rukojeť\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLehký: 183 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVýška čepele: 4,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVšestranný a stylový\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNení vhodný do myčky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecizní krájení masa, ryb a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591995900244,"sku":"16-15570","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-x746-18-4006214974676-kaufland_22aadf4d-5dfa-4090-ad8d-1c44034c2b4e.png?v=1786356033"},{"product_id":"guede-alpha-olive-santoku-kochmesser-18cm-kulle","title":"Alpha Olive Santoku kuchařský nůž 18 cm Kulle","description":"\u003cp\u003eKuchařský nůž Alpha Olive Santoku 18 cm Kulle od Güde spojuje japonský tvar Santoku s německým řemeslným zpracováním. Ručně kovaná, ledově kalená čepel z chrom-vanad-molybdenové oceli krájí maso a seká kousky ovoce a zeleniny, zatímco důlkový výbrus zabraňuje přichytávání tenkých plátků. Rukojeť z olivového dřeva zajišťuje optimální vyvážení, nůž není vhodný do myčky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjev kouzlo vaření s kuchařským nožem Alpha Olive Santoku od \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e. Tento působivý nůž s délkou 18 cm spojuje propracovaný tvar japonských čepelí Santoku s německým řemeslným zpracováním a nabízí ti všestranného pomocníka do kuchyně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeť z pečlivě vybraného starého olivového dřeva zaujme nejen elegantním vzhledem, ale také optimálním vyvážením pro pohodlnou práci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS nožem Alpha Olive Santoku se staneš mistrem ve vlastní kuchyni!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč si ho oblíbíš:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJaponský tvar Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJednotlivě ručně kovaná čepel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNerezová, ledově kalená ocel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚčinný důlkový výbrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegantní rukojeť z olivového dřeva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimální ergonomie pro pohodlnou práci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVšestranné použití na maso, ovoce a zeleninu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVynikající stálost ostří\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradiční německé nožířské řemeslo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaždý nůž je unikát\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591996522836,"sku":"16-15572","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-x546-18-4006214954678-kaufland_1629f612-f4d8-45af-b1f0-6850906a0ab9.png?v=1786356039"},{"product_id":"guede-alpha-olive-santoku-kochmesser-14cm-kulle","title":"Alpha Olive Santoku kuchyňský nůž 14 cm Kulle","description":"\u003cp\u003eJaponské nožířské řemeslo se v kuchyňském noži Alpha Olive Santoku 14 cm Kulle od Güde snoubí s německou precizností. Ručně kovaná, ledově kalená čepel z chrom-vanad-molybdenové oceli krájí jemnou zeleninu i maso na kostičky, zatímco výbrus s důlky omezuje přichytávání potravin. Rukojeť z olivového dřeva zajišťuje kontrolu a pohodlí. Nůž není vhodný do myčky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDodej svému vaření něco navíc s nožem Alpha Olive Santoku od \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e. Tento výjimečný nůž s délkou 14 cm spojuje eleganci japonského nožířského řemesla s německou precizností a stane se skvělým pomocníkem ve tvé kuchyni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeť z krásného starého olivového dřeva nabízí nejen elegantní vzhled, ale také dokonale vyvážené držení, které ti při vaření poskytne kontrolu a pohodlí. Každý nůž je originál, jehož nadčasový vzhled podtrhují nýty z nerezové oceli a hliníku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjev umění vaření s nožem Güde Alpha Olive Santoku – skutečnou nezbytností pro každého kuchaře!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč je tento produkt skvělý:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRučně kovaná čepel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLedově kalená ocel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign s výbrusem s důlky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmezuje přichytávání potravin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRukojeť z olivového dřeva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDokonalé vyvážení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNýty z nerezové oceli a hliníku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNení vhodný do myčky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedinečný design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591997178196,"sku":"16-15571","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-x546-14-4006214954654-kaufland_d56b0fe6-a288-4804-b308-97c6267afe33.png?v=1786356047"},{"product_id":"guede-alpha-santoku-kochmesser-14cm-kulle","title":"Alpha Santoku nůž Kulle 14 cm","description":"\u003cp\u003eSantoku nůž Güde Kulle 14 cm z řady Alpha má ručně kovanou, nerezovou čepel z chrom-vanad-molybdenové oceli pro přesné krájení. Důlkový výbrus zabraňuje přilepování tenkých plátků a umožňuje snadné krájení masa i sekání ovoce a zeleniny. Rukojeť z plastu Hostaform zajišťuje pohodlný úchop a nůž je vhodný pro profesionální použití v gastronomii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku nůž\u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003e Güde\u003c\/a\u003e Kulle 14 cm z řady Alpha je všestranným pomocníkem do kuchyně, ideálním pro přesné krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvestuj do kvality a funkčnosti se santoku nožem Güde Kulle – do kuchyně, která nadchne!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč je tento produkt skvělý:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVšestranné použití\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePřesné krájení\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRučně kovaná čepel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNerezová chrom-vanad-molybdenová ocel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMimořádná ostrost a dlouhá životnost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDůlkový výbrus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZabraňuje přilepování\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnadné krájení masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDokonalé sekání ovoce a zeleniny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePohodlný úchop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVhodný pro gastronomii\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55592049639764,"sku":"16-15633","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-1546-14-4006214154658-kaufland_f62406f3-aff5-4304-89cd-878c3a5802fe.png?v=1786356088"},{"product_id":"guede-alpha-santoku-kochmesser-18cm-kulle","title":"Alpha Santoku kuchařský nůž 18 cm Kulle","description":"\u003cp\u003eGüde Santoku Kulle 18cm z řady Alpha má japonský tvar čepele s důlkovým výbrusem pro přesné krájení. 18 cm dlouhá, ručně kovaná čepel z chrom-vanad-molybdenové oceli umožňuje krájet tenké, měkké plátky, aniž by se přilepily, ať už jde o maso, ovoce nebo zeleninu. Rukojeť z plastu Hostaform padne příjemně do ruky a splňuje gastronomické standardy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObjev \u003ca href=\"https:\/\/taiga.green\/marke\/guede\/\"\u003eGüde\u003c\/a\u003e Santoku Kulle 18 cm z řady Alpha – skutečně všestranný nůž do kuchyně. Díky typickému japonskému tvaru čepele a speciálnímu důlkovému výbrusu je ideální pro přesné krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ať už krájíš maso, větší kusy ovoce nebo zeleninu, tento nůž Santoku ti nabídne dokonalou rovnováhu mezi ostrostí a kontrolou. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pořiď si Güde Santoku Kulle 18 cm a užij si prvotřídní výsledky při krájení!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProč je tento produkt skvělý:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypicky japonský (Santoku)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZabraňuje přilepování plátků\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChrom-vanad-molybdenová ocel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRučně kovaný\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVšestranné použití: ideální na maso, ovoce a zeleninu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomická rukojeť\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNízká hmotnost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDobré vyvážení a kontrola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomické standardy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVhodný pro profesionální použití\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55592062026068,"sku":"16-15634","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/1750\/1524\/files\/guede-1546-18-4006214154672-kaufland_be0668b1-4c32-414b-a831-c9230d1fe0f3.png?v=1786356101"}],"url":"https:\/\/taiga.green\/cs\/collections\/santokumesser.oembed","provider":"Taiga","version":"1.0","type":"link"}